●炊飯方式:パワー圧力+7段圧力 ●内釜の厚さ:2.2mm ・加圧エンジンが、おいしさを徹底的に引き出す 加圧エンジンの搭載により、沸騰前の「中パッパ」状態からの加圧を実現。お米のα化が始まるこの状態から圧力を加えることで、糖の溶出を促進して、おいしさを徹底的に引き出します。 ・蒸らし工程でも加圧して、粘り・弾力を引き出す 蒸らし工程においても加圧エンジンで高い圧力を2回に分けてかけることで、余分な水分を飛ばし、粘りと弾力のあるごはんに炊き上げます。 ・「全面遠赤炊飯」でふっくらと炊き上げる 側面が薄い真空層になっていて断熱効果の高い「真空遠赤釜」と内ブタに、本物の炭と同等のすぐれた遠赤放射率を持つセラミックコーティングを施しました。この内釜・内ブタからの遠赤外線でお米を全面から包み込むように炊くことで、ふっくらと炊き上げます。 ・蒸し料理もパスタも作れる「健康調理なべ」付き 豆腐やヨーグルトの他に、鮭のタルタルソースやパスタ、プリンなどがカンタンに作れます。メニューに合わせてマイコンが一定温度で調理するので、失敗の心配がありません。・容量:5.5合(0.09?1.0L) ・消費電力 炊飯時:1,230W 保温安定時平均:70W ・本体寸法:約幅250×奥行370×高さ210(mm) ・本体質量:6.0kg(健康調理なべ、銅板含む) ・電源コードの長さ:1.0m ・加熱方式:豪熱沸とう、薪火炊き ・炊飯時の圧力/沸点 圧力:1?1.3気圧(7段圧力) 沸点:100?107℃ ・内釜:真空遠赤釜(2.2mm) ・内釜3年保証:有 ・内ぶた:遠赤内ぶた [メニュー] ・炊飯コース:白米、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし、玄米、玄米活性、玄米がゆ ・無洗米コース:有(白米・すしめし・おかゆ・白米急速・おこわ・極め炊き込みで選択可能) ・早炊き機能:有(白米急速) ・炊き分け機能:白米もちもち度選択(5段階) ・調理コース:健康調理メニュー、ケーキ [保温] ・保温温度選択:標準、高め [使いやすさ] ・液晶画面:有(大型バックライト液晶) ・操作部:タッチパネル採用 ・予約タイマー:時計式2メモリー ・内釜親切目盛:有 ・お知らせメロディー:有(ブザー・サイレント・メロディーの切替が可能) [清潔] ・本体ボディ:クリアコート加工 ・内ぶたの着脱丸洗い:可 ・庫内:フラット庫内