新生活準備特集!!

密閉度を高めた庫内で過熱水蒸気の噴射温度を340℃にアップさせ、限りなく無酸素に近い酸素濃度0.1%の「超・低酸素調理」を実現したウォーターオーブン。これにより食品の「脱油・減塩・ビタミンCキープ」といった従来の効果の向上に加えて、抗酸化作用や免疫力を高める効果があると言われ、酸化によってこわれやすい「ポリフェノール(ピーマンなどの野菜に多く含まれる抗酸化物質)」のキープも可能としたほか、加熱水蒸気による調理の特性を活かし、異なる食材を一度に調理できるメニューも充実しています。